Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2021
Ключевые слова: on-board catering, modeling of order logistics, optimization of business processes, бортовое питание в авиаперевозках, моделирование логистики заказов, оптимизация бизнес-процессов
Аннотация: В статье описывается процесс построения информационной модели системы, предназначенной для выполнения расчетов, мониторинга и осуществления автоматического заказа питания экипажей и пассажиров на авиалиниях авиакомпании. Информационная система должна позволять автоматически менять количество порций, номенклатуру продуктов в заказахПоказать полностьюпитания в зависимости от изменения маршрута следования борта, изменения состава экипажа и количества пассажиров. Такие заказы адресованы цехам бортового питания, расположенным в аэропортах обслуживания самолетов. В настоящий момент необходимые данные берутся из несвязанных информационных систем в ручном режиме. Предложенная в статье информационная модель автоматизации сбора данных позволит формировать заказы на питание рейсов в режиме реального времени. The article describes the process of building an information model of a system designed to perform calculations, monitor and automatically order food for crews and passengers on the airlines. The information system should enable to change automatically the number of servings, the nomenclature of products in food orders, depending on the changed route of the flight, changes in the composition of the crew and the number of passengers. Such orders are addressed to the on-board catering workshops located at aircraft maintenance airports. At the moment, the necessary data is taken from unrelated information systems in manual mode. The information model proposed in the article and the automation of data collection allow form orders for catering flights in real time.
Журнал: Перспективы науки
Выпуск журнала: № 8
Номера страниц: 33-36
ISSN журнала: 20776810
Место издания: Тамбов
Издатель: Фонд развития науки и культуры