Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 1998
Аннотация: Представлен новый подход к проведению культивирования аэробных микроорганизмов в турбулентной пленке жидкости с целью улучшения экологичности и эффективности процесса ферментации. Разработанные пленочные биореакторы и экологически чистая технология позволяют значительно интенсифицировать тепло массоперенос, снизить расход потребляеПоказать полностьюмого газа и объем отработанной жидкости, увеличить производительность и концентрацию редуцирующих веществ в ферментативной среде и тем самым повысить рентабельность биохимических производств.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 1
Номера страниц: 33-43
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"