Получение новых видов десертных паст с использованием соевого нерастворимого остатка : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Проблемы коммерческой и торговой деятельности предприятий; Челябинск; Челябинск

Год издания: 2001

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Проблемы коммерческой и торговой деятельности предприятий

Номера страниц: 122-123

Издатель: Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)

Персоны

Вхождение в базы данных