Перевод названия: RESEARCH ON MILK SAMPLES ON THE ACIDITY INDEX
Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Год издания: 2020
Ключевые слова: milk, acidity, titrimetric method of analysis, молоко, кислотность, титриметрический метод анализа
Аннотация: Одним из важнейших продуктов, употребляемым человеком в пищу, является молоко. В данной статье изучены некоторые химические показатели разных производителей молока, сделано сравнение экспериментальных данные с заявленными показателями на этикетках от производителей. One of the most important foods consumed by humans is milk.The maiПоказать полностьюn purpose of this article was to study the composition of some indicators from different manufacturers and compare it with the one stated on the label.
Журнал: МОЛОДЫЕ УЧЕНЫЕ В РЕШЕНИИ АКТУАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ НАУКИ
Номера страниц: 388-389
Место издания: Красноярск
Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева"