ИДЕНТИФИАЦИЯ И ОБНАРУЖЕНИЕ ФАЛЬСИФИКАЦИИ СМЕТАНЫ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: VI Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием "Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ"; Красноярск; Красноярск

Год издания: 2020

Ключевые слова: сметана, качество, технический регламент

Аннотация: Идентификация проводится для подтверждения соответствия продукции на соответствие обязательным требованиям технических регламентов, стандартов, сводов, правил. При идентификации кисломолочных продуктов устанавливается подлинность товара и выявляется несоответствие.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ

Номера страниц: 601-603

Издатель: Сибирский федеральный университет

Персоны

Вхождение в базы данных