Год издания: 2020
Ключевые слова: физическая и коллоидная химия, физическая химия, Химия и химические технологии.
Аннотация: В настоящем учебнике освещены классические разделы физической химии, изложены ее основные законы, приведены примеры их применения как к химическим, так и биохимическим процессам. Значительное внимание уделяется роли равновесий и самопроизвольных процессов в экосистемах, свойствам растворов, каталитическим процессам, включая ферментПоказать полностьюативные. Для лучшего усвоения материала разобраны решения типовых задач и предложены задания для самоконтроля.
Место издания: Москва
Издатель: Общество с ограниченной ответственностью Издательство ЮРАЙТ