Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: International Conference on Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies (AGRITECH); Krasnoyarsk, RUSSIA; Krasnoyarsk, RUSSIA

Год издания: 2020

Идентификатор DOI: 10.1088/1755-1315/548/8/082007

Аннотация: Prunus padus, Ribes nigrum, Armoracia rusticana, Anethum graveolens, Allium cepa and Vaccinium vitis-idaea were tested as natural antimicrobials against extremely halophilic archaea causing spoilage of salty fern. Leaves of Prunus padus and Anethum graveo

Журнал: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

Выпуск журнала: Vol. 548, Is. 8

Номера страниц: 82007

ISSN журнала: 17551307

• Khizhnyak S.V (Krasnoyarsk State Agr Univ, 90 Mira Ave, Krasnoyarsk 660049, Russia)
• Demidenko G.A. (Krasnoyarsk State Agr Univ, 90 Mira Ave, Krasnoyarsk 660049, Russia)
• Tipsina N.N. (Krasnoyarsk State Agr Univ, 90 Mira Ave, Krasnoyarsk 660049, Russia)
• Strupan E.A. (Siberian Fed Univ, 79 Svobodny Ave, Krasnoyarsk 660075, Russia)
• Muchkina E.Ya (Siberian Fed Univ, 79 Svobodny Ave, Krasnoyarsk 660075, Russia)

• Scopus
• Web of Science Core Collection
• Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)