Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2005
Аннотация: Активация коры березы водяным паром в условиях «взрывного» автогидролиза при температуре 240 ?С и давлении 3,4 МПа увеличивает до 1,5-2 раз выход экстрактивных веществ, извлекаемых гексаном, этилацетатом, изопропанолом и водой при обычной и последовательной (дробной) экстракции. Гексановые экстракты содержат до 90 % масс. бетулина.Показать полностьюБолее полярные растворители извлекают, наряду с бетулином, полифенолы, дубильные вещества и сахара. Количество полифенольных и дубильных веществ в экстрактах остается постоянным после кратковременной активации коры (до 30 с), однако содержание сахаров в них уменьшается в 1,5-2 раза по сравнению с неактивированной корой.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 2
Номера страниц: 15-20
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"