Перевод названия: Principles for construction of bioluminescent enzyme biotests for analysis of complex media
Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2019
Идентификатор DOI: 10.31857/S0869-56524852229-233
Ключевые слова: биолюминесцентный метод, сложные среды, анализ безопасности пищи, тяжёлые металлы, пестициды, ферменты светящихся бактерий, ферментативные тесты, Bioluminescent method, complex media, food safety analysis, heavy metals, pesticides, luminous bacteria enzymes, Enzyme Tests
Аннотация: Сформулированы принципы конструирования биолюминесцентных ферментативных тестов для оценки качества сложных сред, которые заключаются в обеспечении максимальной чувствительности к потенциально токсичным веществам при минимальном воздействии незагрязнённых сложных сред. Разработанные принципы легли в основу схемы конструирования, коПоказать полностьюторую применили при создании нового биолюминесцентного метода для интегральной экспресс-оценки химической безопасности овощей и фруктов, основанного на использовании в качестве тест-системы ферментов светящихся бактерий НАД(Ф)Н:ФМН-оксидоредуктазы и люциферазы. We formulated the principles of designing bioluminescent enzyme tests for assessing the quality of complex media which consist in providing the maximum sensitivity to potentially toxic chemicals at a minimal impact of uncontaminated complex media. The developed principles served as a basis for designing a new bioluminescent method for an integrated rapid assessment of chemical safety of fruits and vegetables which is based on using the luminescent bacterium enzymes (NAD(P)H:FMN oxidoreductase and luciferase) as a test system.
Журнал: Доклады Академии наук
Выпуск журнала: Т. 485, № 2
Номера страниц: 229-233
ISSN журнала: 08695652
Место издания: Москва
Издатель: Федеральное государственное бюджетное учреждение "Российская академия наук"