Перевод названия: “MEAT CRISIS” IN IRKUTSK DURING THE FIRST WORLD WAR
Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2019
Идентификатор DOI: 10.30853/manuscript.2019.1.7
Ключевые слова: городское общественное самоуправление, иркутск, "мясной" кризис, первая мировая война, спекуляция, твердые цены, city public administration, Irkutsk, "meat crisis", the First World War, speculation, fixed prices
Аннотация: Рассматриваются причины «мясного» кризиса в Иркутске в годы Первой мировой войны и усилия местных властей по его разрешению. Показано, что город зависел от поставок мяса из других регионов - Енисейской губернии, Западной Сибири, Монголии. Усиленные закупки военным ведомством для армии в этих регионах в конце 1915 г. - начале 1916 гПоказать полностью. серьезно подорвали продовольственное снабжение городов Восточной Сибири. Введение твердых цен летом 1916 г. стало причиной усиленного вывоза мяса скупщиками в европейскую часть страны, где его рыночная стоимость была более высокой. На фоне общего снижения жизненного уровня дороговизна и дефицит одного из основных продуктов питания вызывали серьезное недовольство иркутян. The article considers the causes of the “meat crisis” in Irkutsk during the First World War and the local authorities’ efforts to resolve it. It is shown that the city depended on meat supply from other regions - the Yenisei province, Western Siberia, and Mongolia. The increased purchases in these regions by the military department for the army at the end of 1915 - the beginning of 1916 undermined seriously the food supply of Eastern Siberia cities. Fixed prices introduction in the summer of 1916 was the reason for the increased export of meat by buyers to the European part of the country, where its market value was higher. Against the background of general decline in living standards, the high cost and shortage of one of the staple foods caused serious discontent among Irkutsk people.
Журнал: Манускрипт
Выпуск журнала: № 1
Номера страниц: 36-40
ISSN журнала: 26189690
Место издания: Тамбов
Издатель: Общество с ограниченной ответственностью Издательство Грамота