Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: КОНЦЕПЦИЯ «ОБЩЕСТВА ЗНАНИЙ» В СОВРЕМЕННОЙ НАУКЕ; Челябинск; Челябинск
Год издания: 2018
Ключевые слова: функциональное питание, специализированное питание, горох посевной
Аннотация: В настоящее время здоровье населения является приоритетной социальной проблемой в нашей стране, и во многом оно зависит от структуры питания и соблюдения принципов рационального питания. Особое внимание стоит уделить значению питания в сохранении здоровья молодежи, в частности студентов, так как они относятся к группе населения с пПоказать полностьюовышенной умственной и физической нагрузкой. В связи с чем, целью работы является обоснование использования гороха (Pisum sativium L) в производстве продукции функционального назначения.
Журнал: КОНЦЕПЦИЯ "ОБЩЕСТВА ЗНАНИЙ" В СОВРЕМЕННОЙ НАУКЕ
Выпуск журнала: Часть 4
Номера страниц: 238-241
Издатель: Общество с ограниченной ответственностью "ОМЕГА САЙНС"