Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Проблемы и перспективы развития России: Молодежный взгляд в будущее; Курск; Курск
Год издания: 2018
Ключевые слова: чай, химический состав, рецептура, технологическая схема
Аннотация: В статье рассмотрен новый рецепт напитка зеленого чая, его полезные свойства на основе природных добавок (молодых побегов смородины и ягод калины) и его преимущества. Разработана его рецептура.
Журнал: Проблемы и перспективы развития России: Молодежный взгляд в будущее
Выпуск журнала: 3
Номера страниц: 181-187
Издатель: Юго-Западный государственный университет