Перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов пищевой промышленности в технологии получения полноценных комбинированных молочных продуктов профилактической направленности : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Молодёжь и наука третье тысячелетие; Красноярск; Красноярск

Год издания: 2000

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Молодёжь и наука третье тысячелетие

Номера страниц: 79-88

Издатель: Интеграция

Персоны

  • Шинкаренко В.Ю.
  • Пушмина И.Н., научный руководитель (Сибирский федеральный университет)

Вхождение в базы данных