Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров; Курск; Курск
Год издания: 2017
Ключевые слова: макаронные изделия, оценка качества, показатели
Аннотация: Макаронные изделия являются популярным продуктом питания. Они очень сытные из-за того, что состоят из пшеничной муки и для их приготовления не требуется много времени. В связи с этим проведена товароведческая оценки качества макаронных изделий представленных в торговой сети города Рыльска .
Журнал: Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
Номера страниц: 251-254
Издатель: Закрытое акционерное общество "Университетская книга"