Организация внутреннего хозяйства расчета в кулинарном производственном объединении общественного питания

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Межвузовский сборник научных трудов "Современные проблемы совершенствования хозяйственного механизма в торговле"; Ленинград; Ленинград

Год издания: 1985

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Современные проблемы совершенствования хозяйственного механизма в торговле

Номера страниц: 89-96

Издатель: Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени институт Советской торговли имени Ф. Энгельса

Персоны

  • Ерш Э.А. (Сибирский федеральный университет)

Вхождение в базы данных