Тип публикации: диссертация
Год издания: 2006
Ключевые слова: биологические науки, биохимия растений, химический состав растений, органические вещества и их обмен, пигменты, Антоцианы, флавоны, Химическая технология. Химические производства, технология органических веществ, Промежуточные продукты (полупродукты) и красители. Анилино-красочное производство, Отдельные виды красителей, природные красители, Красители из растительного сырья, лесохимические производства, Прочие лесохимические производства, Теоретические основы. Исследования, Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева, химия древесины
Аннотация: Объект исследований: кора пихты (Abies sibirica Ledeb) и лиственницы (Larix sibirica Ledeb). Цель: физико-химическое исследование превращений флавоноидов коры пихты и лиственницы в антоцианидиновые соединения. Определены кинетические параметры процесса превращения полифлавоноидов коры пихты и лиственницы в антоцинидины. ОсуществленПоказать полностьюа оптимизация условий выделения антоцианидиновых соединений из коры лиственницы и пихты, обеспечивающих их выход до 20% мас. Установлен состав антоцианидиновых соединений, выделенных из коры. Разработан способ повышения их термо- и светостойкости. Предложены перспективные схемы комплексной переработки коры пихты и лиственницы с получением антоцианидиновых красителей, пихтового масла, пихтового бальзама, хвойного воска и углеродных сорбентов. Полученные результаты расширяют теоретические представления в области химии древесины и рекомендуются использовать в производстве, в научных и учебных организациях.