Перевод названия: MICROWAVE TECHNOLOGY USE FOR CONIFEROUS ESSENTIAL OILS EXTRACTION

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2009

Ключевые слова: essential oil, Hydrodistillation, wood greenery, microwave technology, эфирное масло, гидродистилляция, древесная зелень, микроволновая технология

Аннотация: В статье показана возможность использования микроволновой технологии для выделения эфирных масел из хвойной древесной зелени, обеспечивающая увеличение их выхода на 15-20%. Установлено, что ее применение в 4-5 раз сокращает продолжительность отгонки масла, состав, органолептические и физико-химические показатели которого практическПоказать полностьюи одинаковы с гидродистилляционным. Предполагается, что совершенствование технологии с учетом полученных результатов существенно повысит эффективность производства. The opportunity to use microwave technology for the essential oils extraction from coniferous wood greenery, providing their output increase by 15-20 % is shown in the article. It is established that its application reduces oil separation duration in 4-5 times, structure, organoleptic and physicochemical parameters of which are practically identical with hydrodistillation. It is supposed that the technology perfection, subject to the received results should increase production efficiency essentially

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: № 12

Номера страниц: 197-201

ISSN журнала: 18194036

Место издания: Красноярск

Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет"

• Мирошниченко В.В. (Красноярский торгово-экономический институт)
• Паршикова В.Н. (Красноярский торгово-экономический институт)
• Степень Р.А. (Сибирский государственный технологический университет)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)
• Список ВАК