Использование СВЧ-технологии для выделения хвойных эфирных масел

Описание

Перевод названия: MICROWAVE TECHNOLOGY USE FOR CONIFEROUS ESSENTIAL OILS EXTRACTION

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2009

Ключевые слова: essential oil, Hydrodistillation, wood greenery, microwave technology, эфирное масло, гидродистилляция, древесная зелень, микроволновая технология

Аннотация: В статье показана возможность использования микроволновой технологии для выделения эфирных масел из хвойной древесной зелени, обеспечивающая увеличение их выхода на 15-20%. Установлено, что ее применение в 4-5 раз сокращает продолжительность отгонки масла, состав, органолептические и физико-химические показатели которого практическПоказать полностьюи одинаковы с гидродистилляционным. Предполагается, что совершенствование технологии с учетом полученных результатов существенно повысит эффективность производства. The opportunity to use microwave technology for the essential oils extraction from coniferous wood greenery, providing their output increase by 15-20 % is shown in the article. It is established that its application reduces oil separation duration in 4-5 times, structure, organoleptic and physicochemical parameters of which are practically identical with hydrodistillation. It is supposed that the technology perfection, subject to the received results should increase production efficiency essentially

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: 12

Номера страниц: 197-201

ISSN журнала: 18194036

Место издания: Красноярск

Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет"

Авторы

Вхождение в базы данных