Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2015
Ключевые слова: объекты общественного питания, кофейня, сегмент ресторанного рынка
Аннотация: Исследование посвящено статистическому анализу динамики типов предприятий общественного питания по Российской Федерации и Красноярскому краю за 2011-2014 гг. и итогам анкетного опроса жителей города Красноярска в отношении необходимости открытия кофейни в спальном районе и выявлении клиентских предпочтений при его практической оргаПоказать полностьюнизации.
Журнал: Политика, экономика и социальная сфера: проблемы взаимодействия
Выпуск журнала: № 1
Номера страниц: 80-86
Место издания: Новосибирск
Издатель: Общество с ограниченной ответственностью Центр развития научного сотрудничества