Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Современные проблемы формирования здорового образа жизни студенческой молодежи; Минск; Минск
Год издания: 2019
Ключевые слова: пасха творожная, кулинарное искусство, здоровое пи- тание, православные традиции, математический аппарат
Аннотация: В настоящее время все больше внимания уделяется православной кулинарии. И на первое место выходят православные кулинарные семейные традиции, незаслуженно забытые в советское прошлое, но тщательно сохраняемые и оберегаемые старшим поколением. Целью ряда дисциплин у студентов специальности 19.03.04 является создание коммуникационных Показать полностьюплощадок для популяризации кулинарного искусства и мировых кулинарных традиций, новых пищевых технологий, здорового питания, а также повышения престижа научной и творческой деятельности в молодёжной среде.
Журнал: Современные проблемы формирования здорового образа жизни студенческой молодежи
Номера страниц: 330-336
Издатель: Белорусский государственный университет