Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ; Красноярск; Красноярск
Год издания: 2019
Ключевые слова: кулинарные традиции, здоровое питание населения
Аннотация: В статье рассмотрены национальные кулинарные традиции как фактор оздоровления питания населения.
Журнал: Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
Номера страниц: 421-424
Издатель: Сибирский федеральный университет