Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ; Красноярск; Красноярск
Год издания: 2019
Ключевые слова: общественное питание, здоровье, правильное питание, кафе, меню
Аннотация: В данной статье рассмотрены направления экономического развития в сфере общественного питания г. Красноярска. Данная тема исследования является актуальной, поскольку изучение тенденций позволит соответствовать потребностям населения и создать конкурентоспособное предприятие общественного питания.
Журнал: Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
Номера страниц: 54-58
Издатель: Сибирский федеральный университет