Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: II Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием "РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА"; Красноярск; Красноярск
Год издания: 2019
Ключевые слова: флуктуирующая асимметрия, листовая пластинка, смородин-но-крыжовниковый гибрид Jośta, береза повислая
Аннотация: Проведена сравнительная оценка стабильности развития смородинно-крыжовникового гибрида Jośta, интродуцированного в Красноярском крае, и березы повислой (как традиционной модели) за два года. Отмечено влияние погодных факто-ров (температуры, влажности, розы ветров) и уровня антропогенного загрязнения на величину флуктуирующей асиммеПоказать полностьютрии листовой пластины. Дана оценка стабильности развития смородинно-крыжовникового гибрида Jośta и березы повислой. Рассчитан интегральный показатель величины флуктуирующей асимметрии. Показана возможность применения ягод Jośta в общественном питании как нового компонента для приготовления продуктов функциональных назначения.
Журнал: РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
Номера страниц: 510-514
Издатель: Сибирский федеральный университет