Оценка качества сахарного печенья разных производителе : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Международная научно-практическая конференция "Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертизы товаров"; Курск; Курск

Год издания: 2018

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертизы товаров

Номера страниц: 82-84

Издатель: Юго-Западный государственный университет

Персоны

Вхождение в базы данных