Совершенствовать технологии производства мармеладов : научное издание

Описание

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2006

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Кондитерское производство

Выпуск журнала: 1

Номера страниц: 11-12

ISSN журнала: 20733577

Место издания: Москва

Издатель: Общество с ограниченной ответственностью Издательство Пищевая промышленность

Персоны

Вхождение в базы данных