Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: V (62) ежегодная научно-практическая конференция преподавателей, студентов и молодых ученых СКФУ «МОЛОДАЯ НАУКА - 2017»; Пятигорск; Пятигорск
Год издания: 2017
Ключевые слова: зефир, крапива двудомная, продукты функционального назначения
Аннотация: Статья посвящена разработке новых видов новых видов зефиров с использованием URTCA DIOICA.
Журнал: Молодая наука-2017
Выпуск журнала: 3
Номера страниц: 84-85
Место издания: Пятигорск
Издатель: Издательство ПФ СКФУ