Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2016
Ключевые слова: тенденция развития, состояние рынка, общественное питание, оборот рынка
Аннотация: В данной работе рассматривается состояние рынка общественного питания в современных экономических условиях. Так же в статье сформулированы основные тенденции развития ресторанного бизнеса.
Журнал: Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития
Выпуск журнала: № 33-1
Номера страниц: 96-100
Место издания: Новосибирск
Издатель: Общество с ограниченной ответственностью Центр развития научного сотрудничества