Использование нетрадиционного растительного сырья для получения пищевых добавок

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: III Всероссийская конференция "Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья"; Барнаул; Барнаул

Год издания: 2007

Ключевые слова: растительное сырье, пищевые добавки

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья

Выпуск журнала: Книга 1

Номера страниц: 240-244

Место издания: Барнаул

Издатель: Алтайский государственный университет

Персоны

Вхождение в базы данных