Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2011
Ключевые слова: кора сосны, экстрактивные вещества, выделение, идентификация, состав
Аннотация: Изучен состав экстрактивных веществ, выделенных из коры сосны (Pinus Sylvestris) различными растворителями. Предложены схемы комплексной переработки коры сосны в ценные химические продукты: дубильный экстракт, антоцианидины, проантоцианидины, пектин. Изучено влияние способа выделения на характеристики пектиновых веществ коры сосны.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 2
Номера страниц: 77-82
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"