Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2011
Ключевые слова: кора ели, экстракция, смолистые вещества, дубильные вещества, антоцианидихлориды, проантоцианидины, пектин
Аннотация: Изучен состав продуктов экстракционной переработки коры ели сибирской (Picea obovata). Предложена схема комплексной переработки коры ели в востребованные продукты: смолистые вещества, дубильный экстракт, антоцианидины, проантоцианидины, пектин.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 1
Номера страниц: 93-99
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"